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轻松get！萝卜排骨汤做法大公开
在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的萝卜排骨汤无疑是最温暖的慰藉。今天，就来一起揭秘这道家常美食的简单做法，让你也能在家轻松做出美味可口的萝卜排骨汤。
首先，准备新鲜的排骨500克，洗净剁小块，用热水焯水去血水，沥干备用。然后，选择一颗饱满的白萝卜，削皮后切大块，保证煮熟后口感脆嫩。
接着， 变频机械起锅热油， 电气放入适量生姜片和料酒炒香，电熨斗再加入排骨翻煎至两面微黄。倒入足够的清水，水量要没过排骨，大火烧开后撇去浮沫，产品介绍转小火慢炖。
炖煮约40分钟后，排骨已软烂，此时加入切好的萝卜，再次烧开后转中小火，盖上锅盖继续炖煮20分钟。这样可以让萝卜充分吸收排骨的鲜美，同时保持其清甜。
最后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花点缀，一锅营养丰富的萝卜排骨汤就大功告成了。这款汤品不仅美味，而且富含蛋白质和钙质，是全家老少皆宜的滋补佳品。
记住，炖煮时火候和时间的把握是关键，耐心等待，让每一口都能品尝到满满的诚意。赶紧动手试试吧，让你的餐桌增添一道温馨的味道！